O
Instituto de Tecnologia do Paraná (Tecpar) adquiriu três equipamentos que
juntos oferecem uma maior precisão na investigação da presença de contaminantes
em alimentos. As novas tecnologias foram instaladas no Centro de Tecnologia em
Saúde e Meio Ambiente do instituto e estão disponíveis para analisar amostras
de clientes de todo o Brasil.
Um dos
equipamentos, o Sistema Cromatógrafo a Gás acoplado a Espectrômetro de Massa
(GC-MS), permite a pesquisa de compostos orgânicos contaminantes de elevada
toxicidade em amostras ou produtos diversos da área da saúde e meio ambiente.
“Com o novo sistema, será possível elevar a velocidade analítica dos ensaios
tecnológicos e atender plenamente os requisitos analíticos atuais dos ensaios
citados em amostras de água em atendimento às legislações brasileiras definidas
pelo Ministério da Saúde, em produtos da saúde”, salienta Daniele Adão, gerente
do centro.
Essa
tecnologia permite fazer o controle da qualidade de águas destinadas à produção
de medicamentos e análise de resíduos de esterilização, bem como análises de
embalagens destinadas à preservação e armazenamento de alimentos.
Outra
tecnologia instalada recentemente no Tecpar é o Sistema Espectrofotômetro
UV/visível com detecção por fibra óptica, que permite a pesquisa de elementos
químicos em nível traço ou como contaminantes em amostras diversas,
principalmente das áreas da saúde e meio ambiente.
“Este
equipamento permite a determinação de alumínio em água para hemodiálise,
vacinas e em outras matrizes da área da saúde, bem como a detecção de metais
pesados tóxicos, como arsênio, cádmio, chumbo, cromo e mercúrio em amostras de
fertilizantes, empregando um novo sistema de detecção utilizando fibra óptica”,
exemplifica Daniele.
Ainda
no campo de análise de alimentos, o Sistema Espectrômetro de absorção atômica
com chama sequencial permite a determinação simultânea dos elementos químicos.
O sistema tem várias aplicações, entre elas estão os trabalhos do Tecpar com a
Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Paraná (Adapar), para fiscalização
da qualidade de fertilizantes, biofertilizantes, corretivos, inoculantes e
substratos para plantas.
Ensaios
laboratoriais
O
Tecpar atende também a Adapar em seus trabalhos de coleta de amostras de
fertilizantes, corretivos e amostras vegetais, com a realização de ensaios
laboratoriais, que possibilitam acompanhar a qualidade dos fertilizantes e a
possível presença de resíduos de agrotóxicos em amostras vegetais. “Os
trabalhos da Adapar têm os objetivos de resguardar a qualidade dos insumos
agrícolas, como os fertilizantes e agrotóxicos, bem como resguardar a saúde dos
agricultores que aplicam os agrotóxicos e da população consumidora de alimentos
de origem vegetal. Essa fiscalização minimiza os danos ao meio ambiente e
defende a produção agrícola do Paraná”, diz a gerente do Centro de Tecnologia
em Saúde e Meio Ambiente do Tecpar.
Soluções
tecnológicas
Três
grandes áreas são foco dos negócios dos centros tecnológicos do Tecpar: saúde e
meio ambiente, tecnologia em materiais e medições e validação.
Interessados
em conhecer as soluções tecnológicas desenvolvidas pelo Tecpar podem acessar o
site portal.tecpar.br/solucoes-tecnologicas.
Assessoria
de Comunicação
Instituto
de Tecnologia do Paraná (Tecpar)
(41)
3316-3007 / (41) 2104-3355
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